Am Tisch

Brot1.45€
Butter0.90€
Oliven0.90€
“Pastéis de bacalhau” [panierte Frikadellen aus Kabeljau] oder “Peixinhos da horta”/Fischlein aus dem Gemüsegarten* (grüne Bohnen in Teig getaucht und frittiert)5.00€
Schinken-Teller “Joselito”19.00€
Schinken-Teller “Pata Negra” *[Schwarzer Pfote]16.50€
Vorspeisenteller (Käse, Schinken “Pata Negra”, “Paio”
*[Wurst aus Schweinelende mit Paprika, Knoblauch und Salz gewürzt])
12.50€
Käse aus “Azeitão”6.20€
Olivenöl (Portion)1.00€

Suppen

Gemüsesuppe4.50€
Seespinnensuppe14.00€

Vorspeisen

Krake “à Galega” *[wie in Galicien]14.75€
Riesengarnelen “al ajillo” *[in Knoblauch]14.75€
Venusmuscheln natur oder “à Bulhão Pato”
*[mit Olivenöl, Knoblauch, Koriander, Salz, Pfeffer, süβer Paprika, Zitrone oder Weiβwein]
21.00€
Venusmuscheln in Salz21.00€

Meeresfrüchte

Krabbenrumpf34.00€
Krabben zum natürlichen34.00€
Portugiesische languste (kg)99.00€
Hummer lebendig (kg)75.00€
Tigergarnelen gegrillt (kg)69.00€
Riesengarnelen natur (kg)42.50€
Austern (6 Stück)17.00€

Spezialitäten des Solar

Schwarzer Tintenfisch – Reis, Jakobsmuscheln, Riesengarnelen, Pilze und Miesmuscheln (2 Personen)52.50€
Brotsuppe mit Hummer29.50€
Hummer-Reis, geschält und frisch zubereitet (kg)75.00€
Reis mit Langusten und Riesengarnelen32.00€
Panierte Garnelen28.00€

Fisch

Zackenbarsch “à Troika”26.00€
“Pataniscas” *[in Teig frittierte Zubereitung mit Kräutern] aus Kabeljau mit Bohnen-Risotto18.00€
Petersfisch-Filets mit Risotto oder Russischem Salat28.00€
Krake “à Lagareiro” *[mit warmen Olivenöl, Knoblauch und Zwiebeln] mit angebratenem Gemüse und Kartoffeln “a murro” *[mit Schale im Ofen gebacken und etwas zerdrückt]28.00€
Gegrillter Zackenbarsch mit Spinatzubereitung und Kartoffeln “a murro” *[mit Schale im Ofen gebacken und etwas zerdrückt]27.00€
Kabeljau “à Lagareiro” *[gegrillt mit warmen Olivenöl, Knoblauch und Zwiebeln] mit angebratenem Gemüse und Kartoffeln “a murro” *[mit Schale im Ofen gebacken und etwas zerdrückt]24.00€
Fisch in Salzkruste oder im Ofen zubereitet (Wolfsbarsch, Goldbrasse, Zahnbrasse) mit angebratenem Gemüse und Kartoffeln “a murro” *[mit Schale im Ofen gebacken und etwas zerdrückt] (kg)59.00€
im Ofen gebratener Kabeljau nach portugiesicher Art24.50€

Fleisch

Zicklein im Ofen gebraten nach Monção Art mit gebratenen Kartoffeln und im Ofen gokochtem Reis23.50€
Tournedos “aux Champignons” medium mit Pommes Frites25.75€
“Mimos” *[Verwöhnungen] vom Schwarzen Schwein mit Pommes Frites und angebratenem Gemüse18.75€
Lendenmedaillon mit Bacon25.75€
Steak “à portuguesa” *[nach portugiesicher Art] mit Pommes Frites25.75€
Ofengebratener Schweinescgenkel mit Kartoffeln und Sprossen22.00€

Vegetarisch

“Peixinhos da horta”/*Fischlein aus dem Gemüsegarten
*(grüne Bohnen in Teig getaucht und frittiert) mit Bohnenreis
15.50€